鞍山特色美食推荐

　　鞍山特色美食：

　　1.海城馅饼

　　海城馅饼是鞍山特色美食之一，采用温水和面，面醒而不发，煎烤后外皮薄而嫩香，口感非常诱人。海城馅饼用的是传统做工，外皮薄，酥嫩可口，用的是温水和面，面醒而不发。馅料用的是熟面、白砂糠、大豆油、花生碎、核桃仁、桂花瓣、青红丝、芝麻拌匀而成，特别好吃。配上蒜泥、芥末糊等蘸食，口感更加嫩爽。

　　2.枫叶肉

　　枫叶肉是鞍山特色美食之一，色泽透明发亮，呈枫叶红色，口感有嚼劲，味道鲜美。它是辽宁省鞍山市的著名特色美食之一，属于肉脯类小吃。枫叶肉干以瘦肉为主料，配以白糖、精盐、味精、白酒、香油、水、鲜姜汁、五香粉等原料制成，经选料与整理、卤渍、烘烤、蒸制等工序制作而成。成品色泽发亮，呈枫叶红色，切片均匀，吃起来咸甜可口，味道鲜美。

　　3.鞍山肉枣

　　鞍山肉枣其实食材和枣子没有关系，只是外形很像，也因此得名，选用不带肥膘的鲜冻猪肉，配上调味料灌入肠衣中，风干煮制而成，鞍山肉枣具有色泽鲜艳、宛若红枣、造型美观、味道鲜美、甜中有咸、醇香可口的特点，很受广大消费者欢迎，也是鞍山著名的特产美食。

　　4.台安炖大鹅

　　台安炖大鹅不仅仅是特色美味，还是家乡的味道，无论你是被美食吸引还是想念家乡的味道，都赶快去吃一顿台安炖大鹅吧，加入了酸菜的台安炖大鹅更是别有一番风味，掀盖的那一瞬间香气十足，汤汁浓稠!鹅肉诱人。

　　5.南果梨

　　南果梨是辽宁鞍山的特色美食，生长在富铁土壤里，素有“梨中之王”美称，便宜又实惠，南果梨别看个头不大，酸酸甜甜的，口感也很好，口感软糯很有意思挺扎实的，闻起来有泡泡糖的香气，吃起来酸甜微涩爽口，有菠萝味，杨梅酒的气味。